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稲こきしました・・・ [エートマンズ・ファーム]

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 今日は、お休みでした。
朝からとても良く晴れて、絶好の稲こき日和となりました。
“牛”にかけて天日で干してきたイネの束を、右手に少し見えている
赤っぽい色の脱穀機にかけての作業です。

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 自走式の脱穀機が、次々にイネの束をくわえ、脱穀しながら通っていくと、
後に稲わらの束が積み上がっていきます。

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 少し紅葉が始まった辺りの山々の上の方にだけ、日が当たるころ、
この日の作業は、だいたいになりました。

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 脱穀機からはき出された稲くずに、火を付けて焼きます。
こうすると、利用価値のない稲のくずが燃えて、灰になり、肥料分となるからです。
そこから漂う稲わらの焦げるにおいは、収穫の香りとして記憶に残こります。
でも、地球温暖化やCO2問題などを考えると、
農業もしていられなくなるのではないかと、気がかりです。