吊し柿つくりました

　わが家にも、甲州百目の木がありまして、少しばかりなりました。
それで、本日、皮をむいて、ベランダに吊しました。
少しばかりですが、いい色をしています。
このところ、空気が冷たく感じられるようになりましたが、
そうした冷たい空気の中で、日の光をたくさん浴びて、渋みが甘みに変化です。
いつ頃になったら食べられるか、いまからとても楽しみです。
昨年の教訓から、今年は、吊すと同時に、鳥除けネットもきちんと整えました。
ヒヨドリさんには、申し訳ないけど、他のもの食べてくださいな・・・。