そばばたけ＋α

　ソバの畑です。
１３日の金曜日に甲州市大和町初鹿野で見ました。



　今の時期に花を咲かせて、実を結ぶのは、夏ソバでしょうか。
別ブログでも紹介した、とてもきれいな花です。



　そのソバの小さな花に、小さな蝶がやってきて、どうやら吸蜜しはじめたようです。
ヤマトシジミですが、果たしてソバの花にも美味しい蜜があるの・・・？
って、別ブログの中で記事を結んだところ、
すかさずコメントをくださった方があって

　　そばのはちみつは“こく”があって美味しい　ヤマトシジミはグルメ？

ということでした。

　知らなかったです。ソバの蜜がそんな評価を得ていたなんて・・・



　ネットで検索してみたら、いくつかヒットしましたが、
その一例を挙げると上のような感じです。
いわく、北海道で「真っ黒いミネラル分の多い独特のはちみつ」がとれる。そして、
「鉄分はレンゲのなんと５０倍」の文字が続いていました。
テレビ番組で紹介されたこともあるのだそうです。

　参考にしたサイトのＵＲＬは、次のとおりです。

　　http://www.e-sakaya.com/hati/hati.htm#soba

　ソバは、粉餌として、または焼酎として、くらいしか頭にありませんでしたが、
また一つおりこうになりました。
サトイモの焼酎が美味しいんだということと同じくらいの衝撃でしたが・・・



　それから、今時の季節にぴったりのソバのレシピも見つかりました。
それは、ポータルサイトｇｏｏの「週末レシピ」という特集記事です。
その一部が上のような記事です。とても美味しそう。

　で、結論です。ヤマトシジミは、やはりグルメ・・・